安徽省天顺酱园

  安徽省芍陂食品有限责任公司天顺酱园，始创于明末清初（1600年），有400多年的历史。是安徽老字号企业，专业酿造传统工艺酱油、米醋和各类酱。

  公司为继承和发扬天顺酱园传统工艺文化，聘请了浙江省非物质文化遗产“绍兴酱油传统酿造技艺”代表性传承人滕军康为技术总监，舌尖上的中国制酱四十余载的丁国云为师傅，把绍兴古法酿造技艺传承到天顺酱园，遵循“重麦制酱，短水放坯，天然发酵，夏伏暴晒”的技艺古法酿造酱油。寿县地处北纬31度，冬夏长，春秋短，四季分明，拥有得天独厚的气候，为“伏酱秋油”（三伏天晒酱，秋天出油）提供了良好的自然条件。寿州天顺酱园坚持古法传统工艺，制造出来的酱油具有“质地醇厚，黑里透红，香气浓郁，味鲜带甜”的特点。

  公司主营品牌为“寿州天顺”牌酱油米醋，段奶奶品牌酱。2024年寿州天顺老缸酱油礼盒获得淮南市首届特色伴手礼，同年获得科技型中小企业，在全国特色旅游商品大赛获得入围奖，为公司未来的发展奠定了基础，拥有完整、科学的质量管理体系。