安徽省天顺酱园

古 法 工 艺

天 然 纯 酿
安徽省芍陂食品
企  业  简  介
       安徽省芍陂食品有限责任公司天顺酱园,始创于明末清初(1600年),有400多年的历史。是安徽老字号企业,专业酿造传统工艺酱油、米醋和各类酱。

      公司为继承和发扬天顺酱园传统工艺文化,聘请了浙江省非物质文化遗产“绍兴酱油传统酿造技艺”代表性传承人滕军康为技术总监,舌尖上的中国制酱四十余载的丁国云为师傅,把绍兴古法酿造技艺传承到天顺酱园,遵循“重麦制酱,短水放坯,天然发酵,夏伏暴晒”的技艺古法酿造酱油。寿县地处北纬31度,冬夏长,春秋短,四季分明,拥有得天独厚的气候,为“伏酱秋油”(三伏天晒酱,秋天出油)提供了良好的自然条件。寿州天顺酱园坚持古法传统工艺,制造出来的酱油具有“质地醇厚,黑里透红,香气浓郁,味鲜带甜”的特点。

      公司主营品牌为“寿州天顺”牌酱油米醋,段奶奶品牌酱。2024年寿州天顺老缸酱油礼盒获得淮南市首届特色伴手礼,同年获得科技型中小企业,在全国特色旅游商品大赛获得入围奖,为公司未来的发展奠定了基础,拥有完整、科学的质量管理体系。

      安徽省芍陂食品有限责任公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。